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コレクション玄蕎麦信州新ソバ（須賀川ソバ）1等品22.5ｋｇ

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北志賀高原の玄ソバ（須賀川ソバ）10月22日乾燥して仕上がって来ました♪、検査済み1等品標高７００メートルの高冷地でできたソバの実です、雑草が繁殖しない様に月１回くらいトラクターで耕す５回くらい耕すと８月になり種をまく数日で芽がでて、４０日くらいで花が咲きミツバチが来て受粉し実る、ソバは無農薬栽培です、水田稲作なら10アール700Kgくらいのモミ取れますが、ソバは10アール良くて70Kg全く採算性が悪いのです、まあ趣味の様なものですな、昔、信州信濃の新そばよりも私や貴方の側（蕎麦）が良いの、信州新

ソバ粉に挽いてもらうと１０ｋｇの玄ソバから７ｋｇのソバ粉が出来ます

残り 7 点 11,900円

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