【メーカー】ベルコラーデ社(ベルギー） バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュールです。　 チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きています。 【豆原産地】 コートジボワールおよびガーナ他 【材料】 カカオマス、ココアバター、砂糖、乳化剤(レシチン/大豆由来)、香料(バニリン) 【成分】 カカオ分55%　糖分44.0％ 【おすすめ】 ガトーショコラや生チョコなど、幅広くご使用いただけます。甘さ控えめで、すきっとした後味が好評です。 【形状:コイン状】 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ５キロタイプ

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