MIYABI 雅 6000MCT 牛刀 コレクション 20cm

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商品情報

外箱にやや擦り傷がありますが、未開封の新品で、中の商品には影響ございません。参考定価:27500円JAN:4009839308017型番:34073-201刃渡り:20cmブレード素材:特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル素材:パッカーウッドハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。丸みのある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のハンドル。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中のシェフと料理愛好家に愛されています。「牛刀」というネーミングから、日本では「肉を切る為の専門包丁」と思われがちなシェフナイフですが、欧米における万能包丁と言えばこの包丁になります。刃先が曲線的なこの包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。#包丁#MIYABI#雅#6000MCT#牛刀商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具ブランド : ツヴィリングジェイエーヘンケルス商品の状態 : 新品、未使用発送元の地域 : 神奈川県

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